Restauration scolaire : Loi ALIM
Dans le cadre de la loi agriculture et alimentation promulguée le 1er novembre 2018, les collectivités sont tenues de proposer, à titre expérimental, pour une période de deux ans, au moins une fois par semaine, un menu végétarien. La commune de Plogonnec à travers son restaurant scolaire s’est depuis longtemps efforcée de proposer des produits issus des filières courtes et de l’agriculture biologique dans les menus destinés aux enfants. C’est donc dans la continuité du travail déjà réalisé, ainsi que dans le respect de la loi, qu’un menu végétarien sera dorénavant proposé chaque semaine aux écoliers de Plogonnec et ce à compter du 1er octobre 2019 ».
